美味的吃食菜谱:炝炒鹅仔菜的做法

日期:2019-12-10编辑作者:美食频道专栏

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水豆腐炖鱼

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“很下饭的生龙活虎道菜!吃啊吃呦吃呦!”

食材:

食物的材料明细

食物的材料明细

草鱼、北豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒

主料

主料

做法:

  • 生菜适量
  • 适量
  • 2-3瓣
  • 红米辣适量
  • 干辣椒适量
  • 油菜500克

1.鱼剁成5分米宽的段;切条水豆腐,用热水焯一下,去除豆腥味,也足以让水豆腐不易碎。

辅料

辅料

2.热油清炒蒜、大料、花椒、干花椒。

  • 酱油适量
  • 少量
  • 干辣椒适量
  • 酱油适量
  • 适量

3.放入鱼块,倒入黄酒酒,不用翻动鱼块,让黄酒酒和香精的含意逼入鱼肉之中。

4.参与没过鱼的水,再加醋,温火烧开煮5分钟,入葱、姜和无独有偶酱油、盐、糖。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 充分钟耗费时间
  • 容易易行难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 非常钟耗费时间
  • 简易难度

5.转文火20分钟后,将水豆腐倒入锅中,汤汁收浓就能够。

炝炒鹅仔菜的做法步骤

炝炒油麻菜籽的做法步骤

麻酱面

  • 图片 41切好配料;
  • 图片 52热锅倒油,待油热后-先放干花椒-葱蒜,钟爱吃特辣能够那时放米辣;
  • 图片 63炒出葱香味儿,放控好水的鹅仔菜;
  • 图片 74爆炒几下,放酱油和少些盐;
  • 图片 85放One plus辣生煎一下,能够出锅了;
  • 图片 96成了!
  • 图片 101葱切成葱段
  • 图片 112干花椒切段
  • 图片 123炝锅
  • 图片 134下锅生煎油菜,点生抽,临出锅前撒一点点盐就能够出锅。
  • 图片 145DUANG!!!

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食材:

黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋、花椒粉。

做法:

1.锅洗净,倒入小碗干净的水,烧开后插手盐、油,将洗净的绿豆芽菜烫过,捞起备用。

2.老抽、豆瓣酱、芝麻油、独蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内,用汤匙拌匀成糊状。

3.锅内放清澈的凉水和盐,将面条煮烂。

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